Тысячи поклонников во всем мире ежегодно варят варенье из плодов малины и в середине августа проводят его дегустацию. На Руси этот праздник называли Малинник и отмечали 16 августа. Праздник был посвящен ягоде, которая кормила наших предков наряду с другими дарами леса. Ведь даже тогда, в далеком прошлом, наши предки были наслышаны о пользе малинового варенья, его целебных свойствах. А как же поддерживать свой иммунитет в норме, когда осенью и зимой природа преподносит нам не очень приятные сюрпризы в виде холодных дождей, снега и вьюг, которые негативно влияют на наше самочувствие.

Но нужно сказать еще об одном бесценном сокровище лесной кладовой — это клюкве. В народе ее называют «кислый лекарь». Ею лечат различные вирусные и простудные заболевания и не только.

Совсем недавно, в середине недели, в доме- интернате было решено провести день варенья в феврале. Февраль — коварный месяц, он опасен простудными и вирусными заболеваниями А ягоду выбрали не менее ценную, чем малина — клюкву. Проживающие узнали о пользе клюквы, приняли участие в сладкой викторине. В проведении праздника принял участие Карлсон, который живет на крыше. Пока все с удовольствием кушали вкуснейшую творожную запеканку с клюквенным вареньем, этот литературный персонаж веселил и развлекал наших подопечных. На прощание Карлсон пожелал всем крепкого здоровья и хорошего настроения.