За текущий год проведено обследование более 40 торговых объектов, в том числе выпускающих кулинарную пищевую продукцию, нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства установлены на 95% объектах. Из них обследовано 20 объектов районного потребительского общества, нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства установлены на 100% посещенных объектов.

Основными выявленными нарушениями на объектах торговли за текущий год являются: неудовлетворительное санитарное состояние помещений и торгового оборудования, несвоевременное прохождение медицинских осмотров и гигиенического обучения персоналом, реализация продукции с истекшими сроками годности, без маркировки, отсутствие документов подтверждающих качество и безопасность, отсутствие маркировки рабочего инвентаря, уборочного инвентаря и др.

По фактам выявленных нарушений вынесено 13 предписаний об изъятии из обращения недоброкачественной продукции, 23 предписания о запрете реализации продукции, 1 предписание о приостановлении работ.

За выявленные нарушения, по результатам надзорных мероприятий, виновные лица привлечены к административной ответственности в соответствии с Кодексом РБ об административных правонарушениях.

Госсаннадзор информирует: при приобретении пищевых продуктов необходимо, обращать внимание на внешний вид продукта, срок его годности, условия хранения.

Упаковка является важной и неотъемлемой частью готовой продукции, обеспечивающей сохранность качества и безопасности пищевых продуктов. Если она повреждена, невозможно определить дату изготовления и срок годности продукта, то существует большая вероятность того, что вы приобретете некачественный продукт, поэтому лучше его не покупать.

Надзор за качеством и безопасностью пищевой продукцией, реализуемой предприятиями торговли санитарно-эпидемиологической службой продолжается.

Алина Фатющенкова
врач-гигиенист (и.о. заведующего)
санитарно-эпидемиологического отдела
УЗ «Быховский райЦГЭ»