В период с 2 по 5 мая проведены мониторинги предприятий продовольственной торговли.

В магазине «Анастасия» — в реализации продукты с истекшими сроками годности, хранения: изделие колбасное мясное колбаса п/к «Казацкая» б/с- 1,234кг, на сумму 10 руб. 62 коп.; сладость мучная мини-сочник со вкусом творога — 0, 206кг, на сумму 2 руб. 82 коп., багет «Могилевский бутербродный» — 1шт. по 0,25 кг, на сумму 1 руб. 58 коп.

На объекте недостаточно весов для взвешивания продукции: на одних весах отпускается сырая и готовая продукция (кондитерские, колбасные изделия, рыба св/м, овощи, фрукты). Разделочный инвентарь для готовой продукции (нож) не промаркирован.

В магазине «Щедрый» — в реализации обезличенная продукция без этикетов и ярлыков — орехи арахис неочищенные — 0,646 кг, документы, подтверждающие качество и безопасность не представлены. Низкотемпературный ларь для сырой продукции не обеспечен термометром. Не достаточно весов: на одних весах отпускается сырая и готовая продукция (кондитерские, колбасные изделия, рыба св/м, мясные п/ф). Не соблюдается товарное соседство при хранении продуктов: тесто п/ф хранят вместе с маслом сливочным. Разделочный инвентарь (нож, разделочная доска) не промаркированы.

По результатам выявленных нарушений к административной ответственности привлечен ИП Шушлакова О.Н. на сумму 259 рублей; в адрес руководителей направлены рекомендации об устранении нарушений. Вынесено 2 предписания об изъятии из обращения продукции. Бракераж составил 2,336кг.

С 29.04.2023 по 05.05.2023 специалистами УЗ «Быховский райЦГЭ» проведено мероприятие технического (технологического, поверочного) характера по изучению и оценке факторов среды обитания человека, в том числе с проведением лабораторных исследований в отношении участка по производству мясных п/ф и готовых мясных продуктов Быховского ОСП Могилевского райПО, расположенного по адресу: г.Быхов, ул.Красноармейская, 23.

В рамках мероприятия отобрано 5 проб готовой продукции и 5 проб смывов с объектов внешней среды для проведения лабораторных исследований в аккредитованной лаборатории УЗ «Быховский райЦГЭ». В результате проведения мероприятия выявлены следующие нарушения санитарного законодательства: территория участка не содержится в чистоте (засорена мелким мусором), не окошена; пол и потолок в морозильной камере № 1 находятся в неисправном состоянии (пол с выбоинами, потолок с дефектами покрытия); производственные столы деформированы, изрезаны, что не позволяет проводить качественную обработку и дезинфекцию. Требуют замены; допускается хранение электрического чайника в помещении весовой. Пробы готовой продукции и смывов находятся в работе. В адрес субъекта готовится предписание об устранении выявленных нарушений.

За прошлую неделю в составе мобильной группы Быховского РИК проведен мониторинг сельскохозяйственных предприятий района, нарушения требований санэпидзаконодательства при проведении полевых работ выявлены на следующих объектах:
— ОАО «ПМК-85 Водстрой» — на пункте протравливания д.Городец аптечка первой помощи универсальная не укомплектована лекарственными средствами согласно перечня вложений; территория участка хранения с/х техники в д.Городец не содержится в чистоте, замусорена ТКО, строительными отходами, территория за бывшей РММ не окошена от сухой сорной растительности; на территории участка хранения с/х техники в д.Городец контейнерная площадка для сбора и временного хранения ТКО не оборудована согласно требований — ограждение разломано, емкость для сбора ТКО отсутствует.
— Филиал «Мокрянский» ОАО «Быховский КОСЗ» — территория зерносклада д.Мокрое не содержится в чистоте, замусорена ТКО, ПЭТ-пленкой; в бытовом помещении (вагончике) на зерноскладе д.Мокрое не поддерживается чистота, уборки не проводятся, помещение замусорено, индивидуальные шкафчики захламлены.
— Филиал СК «Дуброва» ОАО «Могилевлифтмаш» — пункт протравливания, расположенный на зерноскладе д.Золотва, не обеспечен дезактивирующими средствами для нейтрализации агрохимикатов и пестицидов; гардеробная в санитарно-бытовых помещениях на машинном дворе д.Дуброва не поддерживается в чистоте: уборки не проводятся, в помещении хранятся строительные материалы; территория машинного двора д.Дуброва (хозяйственный участок слева от въездных ворот) не содержится в чистоте, замусорен ТКО, захламлен.

Не соблюдается график прохождения периодического медицинского осмотра работниками сельхозпредприятий (животноводами, механизаторами, ОМД):
— ОАО «Быховский» (по графику с 19 по 21 апреля) подлежало — 11, осмотрено — 0 человек (списки на медосмотр не предоставлены);
— ОАО «Обидовичи» (по графику с 12 по 18 апреля) подлежало — 66,осмотрено −15 (23%);
— СК «Дуброва» ОАО «Могилевлифтмаш» (по графику с 31 марта по 05 апреля) подлежало — 14, осмотрено — 13 (92,8 %);
— ОАО «Быховрайагропромтехснаб» (по графику с 06 по 11 апреля) подлежало — 25, осмотрено — 20 (80 %);
— ОАО «Новобыховский» (по графику с 20 по 22 марта) подлежало — 30,осмотрено — 28 (93,3%).

Санитарной службой Быховского района продолжаются надзорные мероприятия в части наведения порядка на земле и содержания территорий. Проведены контрольные мероприятий по выполнению ранее выданных рекомендаций по устранению нарушений в части благоустройства и наведения порядка на земле.

За невыполнение рекомендаций привлечен к административной ответственности начальник санитарной очистки и благоустройства Быховского УКП «ЖКХ», размер штрафа 3 БВ (111,0 руб).

Алина Фатющенкова врач-гигиенист
(и.о.заведующего) санитарно-эпидемиологического отдела