Игорь Брыло отметил, что белорусский скот востребован за пределами страны. Основные направления — Россия, Грузия, Казахстан, объем экспорта с начала года уже достиг примерно $500 тыс. «Планируем до конца года экспортировать племенного скота на сумму в районе $2 млн», — сказал замминистра.
Он добавил, что в Беларуси отработана технология производства мраморной говядины. Заместитель министра считает, что перерабатывающим предприятиям, торговым сетям надо больше продвигать такую продукцию — мясо премиум-класса. «Мы ежегодно увеличиваем его производство. В 2018 году переработали более 3 тыс. т такого мяса, которое легло на прилавки наших магазинов. Это был только внутренний рынок, сейчас у нас очень важное направление — экспорт», — отметил Игорь Брыло.
© 2018г.