В ходе надзорных мероприятий выявлены следующие нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства:

АЗС №62
- Отсутствует санитарно-гигиеническое заключение (положительное) органов государственного санитарного надзора о соответствии работ и услуг, представляющих потенциальную опасность для жизни и здоровья населения, требованиям законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
- Программа производственного контроля за соблюдением санитарных норм и правил, выполнением санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий выполняется не в полном объеме: не представлены протоколы лабораторных исследований смывов с объектов внешней среды.
- В морозильной камере  осуществлялось хранение пищевых продуктов  с истекшим сроком годности, хранения: крокеты с мясом замороженные в количестве 3 шт., общий вес 416 гр., на общую сумму 8 руб. 97 коп, изготовитель: кафе быстрого обслуживания при АЗС №20, г.Гомель, ул.Хатаевича, 40, изготовлено 30.09.2023, срок годности 30 суток при температуре хранения не выше минус 10С0.

УЗ «Быховский райЦГЭ» вынесено предписание об изъятии из обращения продукции №96 от 16.11.2023, УЗ «Могилевский ОблЦГЭиОЗ» вынесено предписание о запрете реализации товаров №374 от 16.11.2023.

АЗС №15
- Отсутствует санитарно-гигиеническое заключение (положительное) органов государственного санитарного надзора о соответствии работ и услуг, представляющих потенциальную опасность для жизни и здоровья населения, требованиям законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
- Не обеспечена своевременная замена источника искусственного освещения в душевой для персонала. Подготовлены проекты предписаний об устранении нарушений.

Проведено мероприятие технического (технологического, поверочного) характера в отношении магазина «Маяк» филиал «Кричев» ЗАО «Доброном», г.Быхов, ул.Аскаленко,21а. В ходе надзорных мероприятий выявлены следующие нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства:
- Программа производственного контроля за соблюдением санитарных норм и правил, выполнением санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий выполняется не в полном объеме: не представлены протоколы лабораторных исследований шума, вибрации.
- Отсутствует санитарно-гигиеническое заключение (положительное) органов государственного санитарного надзора о соответствии работ и услуг, представляющих потенциальную опасность для жизни и здоровья населения, требованиям законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
- Допускается использование разделочного инвентаря с заусеницами (доска «сыр»), что не позволяет проводить качественную санитарную обработку.
- Не своевременно обновляется маркировка на разделочном инвентаре для сыра.
- Нарушается выполнение производственного контроля: гигрометр психрометрический расположен вне складского помещения сыпучих продуктов, не используется в соответствии с инструкцией по применению, отсутствует журнал для контроля температурно-влажностного режима складских помещений.
- Помещение для мойки внутрицехового инвентаря используется не по назначению, в помещении навалом складируется упаковочная тара, непродовольственная группа товаров.
- В холодильном оборудовании на складе допускается совместное хранение доброкачественной продукции с продукцией с истекшим сроком годности.
- Холодильное и морозильное оборудование склада, помещение экспедиции не поддерживаются в чистоте, замусорены вскрытыми пищевыми продуктами, частями упаковочных материалов.
- Допускается хранение фруктов на складе частично без подтоварников (непосредственно на полу).
- Работники торгового объекта работают без головного убора.
- Не обеспечена исправность сантехнического оборудования для мытья рук персонала в помещении фасовки готовой продукции.
- Допускается совместное хранение специальной и личной одежды в гардеробной персонала.

Подготовлен проект предписаний об устранении нарушений.

Николай Матвеев
Главный врач