Думаю, что все согласны с этим утверждением. Картофель — культура уникальная и универсальная. По калорийности она в два раза превышает морковь, в три раза белокачанную капусту. Говорят, что одной картошкой сыт не будешь. Однако, на нашем столе она занимает одно из главных мест. Значит картошка — второй хлеб, поскольку, имея в погребе достаточные его запасы, можно прожить даже в трудные времена.

Вот и март на дворе. Наши предки говорили, что весенний день год кормит. Рачительный хозяин проверяет свои закрома, готовится к весеннему севу. Пришла пора и нам проверить свои запасы картофеля, его сохранность, подготовить и перебрать этот ценный продукт.

Теплый весенний день был использован в полной мере для переборки второго хлеба. Коллектив учреждения, как всегда, дружно принялся за работу. Хорошее настроение помогало в работе, шутки и смех были хорошим подспорьем. Всегда приятно видеть результат своей работы, к концу рабочего дня она была выполнена в полной мере.