Сбор «березовика» называют подсочкой. Нынешней весной первым в этот процесс включилось Городецкое лесничество. Лесничий Сергей Кузнецов лично контролирует сбор известного своими целебными свойствами напитка.

Всего же в Быховском лесхозе планируют заготовить богатый урожай — 250 тонн березового сока.

Алеся МУХАЧЕВА